حبش و أطاليا

حبش واطاليا

             طقوس رمضان زمان كانت امى تحرص عليها وتحتفل بها حتى تعلمنا تمييز هذا الشهر عن باقى شهور السنة – وكانت تتفنن فى عمل صنف حلو كل يوم خلاف الكنافة والقطايف كان لها حلوى مخصوصة مثل المشبك والدوكة والبغاشة وبلح الشام – وكان ذلك سبب انى ابدأ افطارى على الحلو بعكس كثير من الناس- اما الطبق الرئيسى فكان الفول المدمس كل يوم بشكل وخاصة المطبوخ التى كانت رائحتة تشبع لوحدها – المهم طبعا كانت حريصة على ان يكون لكل واحد فانوس صفيح بشمعة وايضا بالنسبة لى كولد كان اهم شئ الحبش والاطاليا وهو شريط ورق علية دوائر صغيرة بنية من مادة البارود كنت اقطع قطعة صغيرة واحك بها على البلاط فى الظلام فترسم خطوط مضيئة مع صوت تكتكة احتراق البارود وتصاعد رائحة نفاذة لاأنساها – وتطور الامر بعد ذلك بأن كنت اضع قطعة منها فى تجويف المفتاح بتاع زمان ثم اربط راس مسمار كبير براس المفتاح بدوبارة ثم ادخل المسمار فى تجويف المفتاح ثم اقوم بمرجحة المجموعة عدة مرات ثم اخبط رأس المسمار بقوة بالحيطة فتحدث فرقعة كبيرة وامى هية اللى علمتنى الحكاية دى – رحمك الله ياأمى رحمة واسعة